大阪・木津市場｢うどん大和｣／スマステで紹介された人気の行列店！甘辛い和牛を卵で包んだ肉巻き＆特大うどん定食
うどん大和
[大阪／大阪市／浪速区／木津卸売市場]
[グルメ情報／麺料理／うどん]
大阪市浪速区にある木津卸売市場を入ってすぐの所にある行列店『うどん大和』
※ 市場の中にある食事処なので夜は営業していないので注意！
甘辛い和牛を卵で包んだ｢肉巻き｣＆特大うどん定食
スマステーションスタッフが実際に並んで計測した時の行列の待ち時間は１時間１分25秒。
▼ [2015年04月18日] 日本テレビ「スマステーション」
2015春の最新行列グルメ 待ち時間ランキングベスト11 ／ 第３位
和牛肉巻き定食 1,620円 (税込)
甘辛やわらか和牛とふんわり卵のコラボ！
和牛肉巻きとは、すき焼きのように甘辛く煮込んだ和牛を卵で包み込んだ このお店のオリジナルメニュー
うどん以外のおかずも食べたいという、朝から市場で働くお客さんたちへの賄い定食として生まれ、特大のうどんにご飯まで付いたボリューム満点の大人気 定食！
行列のワケ：創業以来54年間 継ぎ足した伝統のタレ！
甘辛くコクのあるこのタレで 国産和牛のバラ肉をじっくり煮込み、これを強火で一気に焼き上げる卵の中に豪快に包み込んでいます。仕上げにカツオなどのダシを合わせたつゆをかけて完成。
たっぷり詰まったとろける和牛の甘辛さと卵のまろやかさが合わさって思わずご飯が進んでしまう一品
※ 価格や情報は番組が放送された当時のもの／変更の可能性 有り
うどん大和／店舗情報＆地図
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8 木津卸売市場 |
| アクセス | 「大国町駅」から 約200m |
| TEL | 06-6632-0494 |
| HP | |
| 定休日 | 日曜・祝日・水曜日 ※ 木津市場 休場日 |
| 営業時間 | 5:00～14:00 |
| 予算 | 1,000〜2,000円 程度 |
| 食べログ | 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 131件時点) |
大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8